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营养膳食 » 7款养生粥方抗疲劳

7款养生粥方抗疲劳

和丰团膳	于2011-11-24 11:28发表
阅读次数	951次

木耳粥可润肺生津随着生活节奏加快，社会竞争加剧，疲劳已经成为困扰很多人的健康问题。慢性疲劳常常会引起许多全身不适的症状，如精神萎糜、手足酸软，全身酸痛、头痛头昏、注意力不集中及工作效率低等。美国国家疾病控制和预防中心把疲劳视为“21世纪人类的最大敌人”。中医理论认为，疲劳是由肝、脾、肾功能的失调，加之长时间精神紧张，身心劳累，导致气血阴阳失衡所致。非持久性过度性的疲劳，一般可以通过科学膳食，合理营养等自我保健手段来进行调理、消除。常服饮以下养生粥可有效消除疲劳。

　　人参糯米粥取人参10克，山药粉、糯米各50克，红糖适量。先将人参切成薄片，与糯米、山药共同煮粥，待粥熟时加入红糖，趁温食服，每天1次。该粥具有补益元气、兴奋中枢神经、抗疲劳、强心等多种作用，故食用该粥对慢性疲劳综合征有良好效果。但应注意，高血压、发烧患者不宜服。
　　转自：禾丰一品面（www.hfypm.nev.cn）
　　鸡归粳米粥取乌骨鸡1只，糯米50克，黄芪45克，当归、大枣各15克，肉桂3克，食盐适量。先将乌骨鸡宰杀后去毛和内脏，洗净备用；再将黄芪、当归、大枣、肉桂加水煎煮2次，第2次煮沸后30分钟，取药汁2000毫升，与乌骨鸡、粳米同入砂锅中，共同煮粥，加入食盐适量，吃鸡饮粥，每周1～2次。该粥具有滋补强身、调整内脏功能的作用，能发挥显著的抗疲劳功效。

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